Легкий освежающий салат — для любителей похрустеть на ночь.
Несложный рецепт теплого салата с сельдереем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 74 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салат
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 74 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты на две порции
- 1/1, ч. л. меда
- 80 г шампиньонов
- 3 яблока (сорта Голд или Пинк Леди)
- 6 стеблей сельдерея
- 1 белая луковица
- 1/1, лимона
- 1/1, кочана салата латук
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/1, ч. л. соевого соуса
- свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
- Лук очистить, порезать тонкими полукольцами. Стебли сельдерея помыть, обсушить и нарезать толщиной 0,5-0,7 см. Яблоко очистить, порезать тонкой соломкой, сложить в миску и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Листья салата хорошо промыть, тщательно обсушить и порвать руками.
- На сковороде разогреть 1 ч. л. масла и на сильном огне обжарить сельдерей и шампиньоны минут 5-7, постоянно встряхивая сковороду или помешивая. В конце сбрызнуть соевым соусом. Дать немного остыть.
- В отдельной миске соединить 1 ч. л. оливкового масла, мед и оставшийся лимонный сок, взболтать вилкой. В салатнике соединить яблоки, листья латука, обжаренные сельдерей с грибами. Заправить, перемешать и приправить перцем. Подавать теплым.
-
@Egovreaez, очень интересный вариант теплого салата с сельдереем.:)Aphofoeua нравится это. -
-
Алексеенко Т Алексеенко Татьяна
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
Похожие рецепты
Метки: