Рецепт приготовления салата из куриного филе, вареных яиц, яблок, лука, сыра, грецких орехов и майонеза.
Количество порций: 7-8
Простой рецепт салата "Черепаха", рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 279 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 279 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на шесть порций
- куриного филе — 200 Грамм
- вареных яйца — 4 Штуки
- яблок — 250 Грамм
- лука — 150 Грамм
- сыра — 100 Грамм
- грецких орехов — 100 Грамм
- соль и майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Этот необычный салат, несомненно, украсит любой праздник. Если вы готовите салат для детей, замените майонез сметаной.
- Приготовление:
- Выложить куриное филе в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить около 20 минут до готовности. Дать остыть, после чего мелко нарезать. Измельчить лук, залить кипятком и дать постоять в течение 10 минут. Слить воду и промыть лук под холодной водой. Эта процедура избавит лук от горечи. Яичные белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке. Мелко натереть сыр и яблоки. Мелко нарубить грецкие орехи. Несколько орехов отложить в сторону для украшения. На плоское блюдо выложить белки в форме овала, слегка посолить, смазать майонезом. Поверх белков равномерно выложить куриное филе, смазать майонезом. На майонез выложить лук. Затем выложить яблоко и смазать майонезом. Посыпать тертым сыром, оставив 1 столовую ложку сыра. Смазать поверх сыра майонезом. Выложить тертые желтки, смазать майонезом. Посыпать грецкими орехами. Из целых орехов сделать лапки черепахи, из сыра слепить голову. Вставить в голову горошины черного перца – это будут глаза. Черепаху можно украсить нарезанной зеленью и цветами из белка и сыра.
-
очень вкусный рецепт салата "черепаха", буду рада воспользоваться рецептом. -
уверена маме понравится
все любители салата "черепаха" оценили!
Похожие рецепты
Метки: