Простой рецепт пасты с семгой в сливочном соусе, рецепт белорусской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 205 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Паста и пицца
- Технология приготовления: Мочение
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 205 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: Новый год
Ингредиенты на три порции
- паста (например, ракушки или пенне) 5 горстей
- семга (филе) 250 г
- сливки молочные (33% - й жирности) 1 стакан
- укроп 1 веточка
- чеснок 1 зубчик
- масло сливочное 25 г
- пармезан 50 г
Пошаговое приготовление
- Паста с семгой в сливочном соусе — типичное ресторанное блюдо, которое на самом деле легко повторить дома, причем меньше чем за полчаса.
- Указанного в рецепте количества ингредиентов хватит на две порции.
- Приготовление В чайнике вскипятить воду и налить в кастрюлю.
- Поставить на плиту и включить конфорку.
- Дождаться, когда вода снова закипит (это произойдет очень быстро) и бросить туда макароны.
- Готовить по инструкции на упаковке.
- Тем временем филе семги нарезать на квадратики толщиной 1,5 см.
- Чеснок мелко порубить.
- В сотейнике растопить сливочное масло и влить к нему немного подсолнечного.
- Положить в сотейник чеснок и, обжарив его 30 секунд, добавить в сотейник семгу.
- Готовить, помешивая, пару минут на медленном огне.
- Влить в сотейник сливки, добавить тертый сыр и мелко порубленный укроп.
- Довести до кипения и готовить еще пару минут.
- Посолить, поперчить.
- Пасту откинуть на дуршлаг и переложить в сотейник.
- Перемешать с соусом и тут же подавать.
- Готово! Приятного аппетита!
-
@Smodeeogo, умничка!
Какой аппетитный рецептик пасты с семгой в сливочном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
@Smodeeogo, аппетитно - чудо!
Похожие рецепты
Метки: