Простой рецепт картофеля по-испански, рецепт испанской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 138 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Испанская кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 138 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- щепотка сахара
- лук мелкий – 1 шт.
- соль – по вкусу
- картофель – 900 г
- масло растительное – 2 ст. л.
- масло оливковое – 2 ст. л.
- чеснок – 3 зубчика
- паприка – 1 ч. л.
- помидоры в собственном соку – 250 г
Пошаговое приготовление
- Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в форму и полить оливковым маслом. Посолить, поперчить. Запекать в духовке 45 мин. при 200°C.
- Приготовить соус. Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры размять. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин.
- Добавить чеснок, помидоры с соусом, паприку, сахар и соль по вкусу. Тушить под крышкой 10 мин. Подать картофель с горячим соусом.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
-
-
-
Картофель по-испански для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.Ezjkcoe нравится это. -
Похожие рецепты
Метки: