Простой рецепт запеканки грибной с брокколи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 46. Содержит всего 91 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 46
- Количество калории: 91 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
Ингредиенты на одиннадцать порций
- 500 г брокколи
- 500 г шампиньонов
- 4 яйца
- 1-1,5 стакана сметаны (на ваш вкус)
- 300 г сыра
- растительное масло
- сливочное масло (200 г)
- соль, перец
Пошаговое приготовление
- Приготовление грибной запеканки:
- Отдельно жарим/тушим очищенные шампиньоны (на сливочном масле) около 20 минут;
- Отдельно припускаем (не размораживая) брокколи на растительном масле (15-20 минут, пока «ножки» не станут мягкими);
- Выкладываем все в одну посуду, заливая омлетом (сметану с яйцом смешать) и посыпая сыром;
- Сажаем в духовку (180*) и готовим грибную запеканку 15-20 минут (до появления золотистой корочки, как на фото)