Рецепт приготовления куриных котлет с японской лапшой, кинзой, петрушкой и имбирем.
Количество порций: 4
Несложный рецепт курицы с японской лапшой, рецепт японской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 202 килокалорий.
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 202 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
зеленых лука — 4 Штуки
листьев кинзы — 1 Чашка
свежей петрушки — 1 Стакан
зубчик чеснока — 1 Штука
очищенного рубленого имбиря — 1 Чайная ложка
рисового уксуса — 1/1, Стакана
растительного масла — 2 Ст. ложки
куриных котлет — 360 Грамм
кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
соль и молотый перец — - По вкусу
гречневой японской лапши соба — 250 Грамм
Пошаговое приготовление
В кухонном комбайне мелко измельчить зеленый лук, кинзу, петрушку, чеснок и имбирь с уксусом и 1 столовой ложкой масла. Выложить в миску.
В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Приправить курицу кайенским перцем, солью и молотым перцем. Обжарить курицу от 4 до 5 минут. Выложить на разделочную доску, дать остыть 5 минут и тонко нарезать ломтиками.
Отварить японскую лапшу согласно инструкции на упаковке. Слить воду, перемешать со смесью кинзы и петрушки. Украсить кинзой и подавать.
