Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму.
Чебуреки традиционно готовят с мясной начинкой, но есть некоторые рецепты, когда в середину добавляют сыр с зеленью или мясо. Я предлагаю традиционный фарш на чебуреки, сочный и вкусный, который получается восхитительным. Именно лук придает ему эти качества. Это небольшой секрет приготовления сочного фарша.
Количество порций: 10
Очень простой рецепт фарша на чебуреки, сочный и вкусный, рецепт кавказской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 262 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Кавказская кухня
- Тип блюда: Заготовки, Начинки
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 262 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на десять порций
- Говядина, свинина или баранина — 500 Грамм (по вкусу)
- Лук — 1-2 Штук
- Соль и специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Я всегда готовлю чебуреки в домашних условиях, но фарш иногда не получается таким сочным, как по этому рецепту. Мне больше всего нравится начинка из говядины или баранины, но тут все дело во вкусовых предпочтениях.
- Если хотите получить сочный фарш, нужно измельчить мелко лук, чтобы он пустил сок. Именно луковый сок делает фарш сочным и ароматным. Лук следует натереть на мелкой терке или измельчить его блендером.
- Добавляем лук в фарш, солим и приправляем по вкусу. Теперь его нужно хорошо вымесить.
- Можно добавить немного воды, чтобы сделать фарш еще сочнее. Я еще пропускаю фарш с луком через мясорубку, тогда он получается идеальным для начинки.
-
Обалденный рецептик фарша на чебуреки, сочный и вкусный. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :) -
АААААА как вкусно глядя на фарш на чебуреки, сочный и вкусный слюнки потекли ручьем!!:DQqveigws нравится это. -
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фарша на чебуреки, сочный и вкусныйВ_Каширина нравится это.
Похожие рецепты
Метки: