Салат - альтернатива винегрету и русскому оливье:)
Простой рецепт салата с говядиной и свеклой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 198 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Мясо
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 198 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты на две порции
- Свёкла 200 г
- Говяжья вырезка 80 г
- Маринованные огурцы 1 шт.
- Лук красный 0.16666666666667 шт.
- Сметана 40 г
- Горчица дижонская 1 ч. л.
- Мёд 5 г
- Соль 0.33333333333333 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Отварную свёклу ( 1 шт) нарезать кубиком.
- Отварное, холодное мясо и огурец так же нарезать кубиком. Лук мелко нарубить ( количество по вкусу). Всё смешать. ** Можно добавить отварной корень сельдерея, это будет интересное сочетание ( я бы добавила, но у меня его не было)
- Для заправки смешать сметану 2-3 стл ( или йогурт), горчицу ( 1 чл), мёд ( 1 чл) и соль ( это вкуснее майонеза)) Смешивать свеклу с остальными ингредиентами только перед подачей, чтобы цвета не смешались. **Вариант подачи на общем блюде: заправить соусом всё кроме свеклы, выложить в форме, а свеклу сверху, чтобы она не окрасила остальные ингрединты. Порционная подача: салат не заправляем, выкладываем в форме, заправка рядом, а смешать всё непосредственно перед употреблением.
-
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо! -
-
А я думала разбираюсь в приговтолении салата с говядиной и свеклой:D:D, аздесь такое:)Галя_Н нравится это. -
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное. -
Очень понравился состав салата с говядиной и свеклой, все отлично должно сочетаться!Ooqooqjeu нравится это. -
Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата с говядиной и свеклой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Похожие рецепты
Метки: