Салат с говядиной и свеклой

  1. Eaqrloioz

    Eaqrloioz Лысак Таня

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Оренбург

     

    Салат - альтернатива винегрету и русскому оливье:)

    Простой рецепт салата с говядиной и свеклой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 198 килокалорий.


    Салат с говядиной и свеклой
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Мясо
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 198 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • Свёкла 200 г
    • Говяжья вырезка 80 г
    • Маринованные огурцы 1 шт.
    • Лук красный 0.16666666666667 шт.
    • Сметана 40 г
    • Горчица дижонская 1 ч. л.
    • Мёд 5 г
    • Соль 0.33333333333333 ч. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Отварную свёклу ( 1 шт) нарезать кубиком.
    2. Отварное, холодное мясо и огурец так же нарезать кубиком. Лук мелко нарубить ( количество по вкусу). Всё смешать. ** Можно добавить отварной корень сельдерея, это будет интересное сочетание ( я бы добавила, но у меня его не было)
    3. Для заправки смешать сметану 2-3 стл ( или йогурт), горчицу ( 1 чл), мёд ( 1 чл) и соль ( это вкуснее майонеза)) Смешивать свеклу с остальными ингредиентами только перед подачей, чтобы цвета не смешались. **Вариант подачи на общем блюде: заправить соусом всё кроме свеклы, выложить в форме, а свеклу сверху, чтобы она не окрасила остальные ингрединты. Порционная подача: салат не заправляем, выкладываем в форме, заправка рядом, а смешать всё непосредственно перед употреблением.


     
    Iviolwr нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Suaznoqe

    Suaznoqe Бессонова Зинка

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    d_nadya и oqitoh нравится это.
  4. Яся_С

    Яся_С Самуйлова Яся

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
     

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    ВасилинаЗ, Yozerco и azharova82 нравится это.
  5. Oxiuvkdhj

    Oxiuvkdhj Платонова

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    131
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    А я думала разбираюсь в приговтолении салата с говядиной и свеклой:D:D, аздесь такое:)
     
    Галя_Н нравится это.
  6. Татьяна_С

    Татьяна_С Скиданова Татьяна

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  7. МирославаР

    МирославаР Мирослава

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны
     

    Очень понравился состав салата с говядиной и свеклой, все отлично должно сочетаться!
     
    Ooqooqjeu нравится это.
  8. Лика_К

    Лика_К Конопелько Лика

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток
     

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик салата с говядиной и свеклой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.