В предложенном рецепте мы не будем использовать ни сахар, ни сливочное масло, заменив эти ингредиенты на более полезные.

Простой рецепт шоколадных капкейков с орехом пекан, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 195 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Легкий завтрак, Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: 1 час

Ингредиенты на пять порций

• Миндальное пюре 110 г
• Мед 120 г
• Мука 4 ст. л.
• Разрыхлитель 1/1, ч. л.
• Горький шоколад 90 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Орехи пекан горсть
• Соль крупная морская по вкусу
• Масло растительное 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешать в миске мед и миндальное пюре. Добавить растопленный на водяной бане или в микроволновой печи шоколад.
2. Далее постепенно ввести яйца, муку и разрыхлитель, постоянно взбивая тесто.
3. Выложить тесто в формочки, смазанные растительным маслом, в центр добавить несколько орехов пекан и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут, если вы любите более мягкие внутри капкейки, или чуть дольше, если предпочитаете классический вариант.
4. Когда капкейки немного остынут, посыпать их солью.

 

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадные капкейки с орехом пекан получается здорово!