Приготовить пирожки с картошкой и жареным луком в домашних условиях - очень просто! Сделаем бездрожжевое тесто на кефире, отварим картошку и поджарим лук. Час - и пирожки готовы! Приглашайте друзей!
Количество порций: 8
Простой рецепт пирожков с картошкой и жареным луком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 43 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пирожки
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 43 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на восемь порций
- Лук — 2-3 Штук
- Картошка — 6-8 Штук
- Мука — 4 Стакана
- Простокваша или кефир — 300 Миллилитров
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
- Как приготовить пирожки с картошкой и жареным луком?
- Муку просейте в высокую миску, добавьте соль, растительное масло, соду. Затем влейте кефир и выложите сметану, замесите тесто. Тесто для пирожков не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте еще муки. Положите тесто в миску под полотенце на полчаса.
- Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Картошку очистите, промойте и отварите до готовности с солью.
- На среднем огне в сковороде обжарьте измельченный лук до мягкости.
- Отваренную картошку истолките.
- Картошку смешайте с жареным луком.
- Через полчаса тесто раскатайте в колбаску, разделите ее на равные кусочки.
- Насыпьте на стол муки и кусочки раскатайте в лепешки.
- В каждую лепешку выложите полторы ложки начинки, края защипните.
- На застеленный пергаментом противень выложите пирожки.
- Взбейте яйцо. Смажьте взбитым яйцом булочки на противне.
- Выпекайте пирожки с картошкой и жареным луком духовке, разогретой до 190-200 градусов, до румяного цвета.
- Пирожки с картошкой и жареным луком готовы!
- Приятного аппетита!
-
-
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:DВ_Воскресенская нравится это. -
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!Т_Врубель нравится это.
Похожие рецепты
Метки: