Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!
Непростой рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром, рецепт австрийской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 406 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Австрийская кухня
- Тип блюда: Мясные рулеты, фаршированное мясо, Птица
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 50 мин
- Количество калории: 406 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Куриная грудка 900 г
- Брокколи 320 г
- Соль ½ ч. л.
- Перец чили молотый 1 ч. л.
- Паприка молотая 2 ч. л.
- Перец сычуанский (китайский, японский) 1 шт.
- Перец черный молотый ½ ч. л.
- Плавленый сыр 50 г
- Подсолнечное масло рафинированное 34 мл
- Молоко 125 мл
- Перец черный горошком 4 шт.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Бульон куриный 125 мл
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 200 ° C. кусочки куринной грудки ( всего четыре) поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.
- отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой. (1 средняя брокколи)
- Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца ! (это на одну порцию)
- Порежьте сыр на мелкие кусочки
- Поместите сыр на один край кусочка курицы
- Затем добавьте около 3-4 столовых ложек брокколи поверх сыра.
- Используйте оставшуюся плёнку, чтобы свернуть куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток. Налейте около 2 столовых ложек растительного масла в сковороду и поставьте её на средний огонь. Обжаривайте около минуты с каждой стороны.
- Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
- В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
- Выньте цыпленка из духовки, залейте соусом и подавайте!
-
Большое спасибо тебе. Беру в закладки. -
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриные роллы фаршированные брокколи и сыром получается здорово! -
@Tnkfnalob, очень интересный вариант куриных роллов фаршированных брокколи и сыром.:)sherel92 нравится это. -
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Похожие рецепты
Метки: