Ленивые вареники - блюдо моего детства. Мама всегда готовила их на завтрак, а мы все с удовольствием уплетали их. Я вырос, но все с таким же удовольствием уплетаю их на завтрак. Попробуйте!
Ленивые вареники готовятся очень легко и быстро. В течение 15 минут можно приготовить большую порцию вареников и накормить большое семейство. Варка занимает меньше 5 минут, на приготовление теста уходит максимум 10 минут. Быстрота очень подкупает, однако вкус не уступает - ленивые вареники получаются очень нежные и сытные. Пробуйте, и это станет вашим дежурным блюдом.
Количество порций: 2-3
Очень простой рецепт ленивых вареников, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 246 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 246 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: На завтрак
Ингредиенты на десять порций
- Творог — 400 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Коричневый сахар Мистраль — 2 Ст. ложки
- Яйца — 2 Штуки
- Соль — 2 Щепотки
Пошаговое приготовление
- Творог выкладываем в удобную миску. Разминаем его вилкой, вбиваем два яйца смешиваем, кладем сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
- Добавляем муку. Перемешиваем.
- Разделочную доску посыпаем мукой.
- Ставим на огонь воду и немного подсолим ее.
- Из теста формируем колбаску.
- Нарезаем ее. Отдельные кусочки кладем на досочку и обваливаем их в муке.
- Повторяем действие
- В кипящую воду кладем ленивые вареники и сразу перемешиваем ложкой.
- Варим варенички около 3-4 минут, постоянно помешивая, чтоб они не прилипли ко дну кастрюли.
- Затем ленивые вареники кладем в красивую тарелочку и подаем к столу со сметаной, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!
-
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)k_ksyukha нравится это. -
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)Вика_О и Виктория_Я нравится это. -
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Похожие рецепты
Метки: