Казалось бы, неужели есть еще блюда из картошки, которые могут удивить. Как оказалось, есть. Очень вкусная закуска из маринованного картофеля с ветчиной, например.
Простой рецепт рулетиков из картофеля с ветчиной, рецепт средиземноморской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 37 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Средиземноморская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 37 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: 2 часа
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель 200 г
- Ветчина Серрано 150 г
- Грейпфрут 1 шт.
- Семена мака 1 ст. л
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Картофель почистить и нарезать очень тонкими ломтиками с помощью специального ножа.
- В отдельной миске смешать сок грейпфрута, оливковое масло, паприку, соль и перец. Залить полученным маринадом ломтики картофеля, перемешать и убрать в холодильник на час.
- На маринованные ломтики картофеля выложить по кусочку ветчины, закрутить в рулетики и закрепить зубочистками.
- Выложить рулетики на противень с пергаментной бумагой, полить их остатками маринада и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 12 минут.
-
-
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулетиков из картофеля с ветчиной очень аппетитно выглядит!!! -
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Похожие рецепты
Метки: