Непростой рецепт французского томатного тарта, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 21. Содержит всего 752 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Французская кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, Детское меню
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 21
- Количество калории: 752 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 3 штуки
- Дижонская горчица по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Козий сыр 250 г
- Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки
- Мед 1,5 столовые ложки
- Пшеничная мука 210 г
- Сливочное масло 125 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Вода 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- В миске смешайте муку и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте нарезанное маленькими кусочками масло и перемешайте руками, чтобы тесто стало похоже на сухари. В другой миске слегка взбейте яйцо и 2 столовые ложки холодной воды. Добавьте в тесто и вымесите (если тесто плохо соединяется, добавьте еще воды). Скатайте из теста шар, выложите на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатайте. Выложите в круглую форму с невысокими краями и слегка прижмите, срежьте лишнее тесто с краев.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- На тесто ровным слоем намажьте горчицу и оставьте на несколько минут. Затем выложите ровным слоем тонко нарезанные помидоры, сбрызните оливковым маслом. Посыпьте травами и выложите нарезанный ломтиками сыр. Опять посыпьте травами и сбрызните медом.
- Запекайте тарт 30 минут до золотистого цвета теста и мягкости томатов. За несколько минут до окончания готовки, поставьте тарт под гриль, чтобы сыр подрумянился.
-
-
-
как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!k_tanechka и Марюшкина Н нравится это. -
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить французский томатный тарт,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!barteneva81, anastasiyaz и Iauomcrxu нравится это. -
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Похожие рецепты
Метки: