Простой рецепт фруктового щербета, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
- Время подготовки: 3 ч
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 60 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак
Ингредиенты на четыре порции
- 300 г персиков
- 300 г груш
- 300 г малины
- 200 г сахара
- 1/1, стакана свежевыжатого лимонного сока
- 200 мл воды
Пошаговое приготовление
- В маленькой кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения и варите на среднем огне, пока сахар не растворится, около 5 мин. Снимите с огня и остудите.
- Опустите персики в кипящую воду на 1 мин., затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Разрежьте пополам, удалите косточку.
- Груши очистите от кожуры, удалите семенную коробку. Малину измельчите в пюре и протрите через сито.
- Измельчите персики и груши при помощи блендера в гладкое пюре, добавьте малиновое пюре, сахарный сироп и лимонный сок, перемешайте.
- Перелейте смесь в контейнер и уберите в холодильник минимум на 3 ч. Каждые 30 мин. доставайте контейнер из холодильника и перемешивайте смесь венчиком.
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на фруктовый щербет (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!Рыжик В нравится это. -
Драко Г, спасибо большое, за вкусный превкусный фруктовый щербет!!!kadkalo91 и druzhinina93 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: