Один из самых популярных и любимых итальянских десертов можно разнообразить новыми вкусами. Существуют, например, ягодные варианты. А мы предлагаем вам сегодня лимонный.
Простой рецепт лимонного тирамису, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 195 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Десерт
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: Более 3-х часов
- Количество калории: 195 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: Более 3-х часов
Ингредиенты на три порции
- Бисквитное печенье савоярди 24 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Маскарпоне 300 г
- Лимон 3 шт.
- Лайм 1 шт.
- Лимончелло 100 мл
- Кокосовая стружка 2 ст. л.
- Сахар 140 г
- Соль щепотка
Пошаговое приготовление
- Взбить яичные желтки с половиной сахара до образования светлой густой массы. Добавить маскарпоне и продолжить взбивать.
- Снять с трех лимонов цедру, один из них выжать, и добавить цедру и сок к смеси яичного желтка и маскарпоне.
- Отдельно взбить белки с щепоткой соли, добавив 50 грамм сахара, до образования стойкой пены. Смешать с приготовленной ранее смесью, но осторожно, чтобы белки не осели. Крем готов.
- Приготовить сироп, смешав лимончелло, сок двух лимонов и оставшийся сахар.
- Смачивать бисквитное печенье в сиропе и выкладывать в форму. Сверху залить приготовленный крем, затем опять слой смоченного в сиропе печенья. Закончить все слоем крема.
- Убрать десерт в холодильник на 6 часов, минимум. Перед подачей посыпать кокосовой стружкой.
-
-
А я думала разбираюсь в приговтолении лимонного тирамису:D:D, аздесь такое:) -
спасибочки Ярослава_С
попробуем обязательно -
Абдуллаева Р Абдуллаева Рая
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лимонный тирамису
Похожие рецепты
Метки: