Простой рецепт мяса «Дембель», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 36. Содержит всего 29 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Блюда из мяса
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 36
- Количество калории: 29 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
Ингредиенты на десять порций
- Мясо (балык) — 400 г
- Корейка сырокопченая — 100 г
- Картофель — 5-6 шт
- Специи для мяса — 15 г
- Соль
- Зелень
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Пошаговое приготовление
- Мясо промойте обсушите, сделайте крестовые надрезы. Вложите в каждый надрез кусочки корейки. Натрите солью и специями. Уложите сверху еще несколько кусочков корейки. Заверните в фольгу и запекайте в духовке 1 час при температуре 200 С. Разогрейте масло на сковороде.
- Остатки корейки порежьте кубиками, добавьте в масло, немного обжарьте.
- Очищенный картофель отварите и обжарьте в сковороде с маслом и корейкой.
- Мясо достаньте из фольги, разрежьте на порции, выложите на тарелку с картофелем.
- Украсьте зеленью. Приятного аппетита!