Простой рецепт пирога «Семейная идиллия», рецепт тайской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 201 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Тайская кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
- Технология приготовления: Жарение
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 201 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: День рождения
Ингредиенты на пять порций
- тесто слоеное 200 г
- масло сливочное 50 г
- изюм 200 г
- сахар 100-150 г
- корица 3-5 г
- бананы 3-4 шт.
- сливки молочные 100-150 мл
- лимон (сок)
- творог 200 г
Пошаговое приготовление
- Тесто разморозить, слегка посыпать мукой и отставить.
- Приготовить начинку: добавить в творог 70 г сахара и 30 г сливочного масла.
- Тщательно перемешать.
- Добавить корицу, половину чайной ложки соды (соду погасить соком лимона).
- Перемешать.
- Готовую начинку выложить на тесто.
- Верх обильно посыпать изюмом, выложить кружочки бананов и посыпать корицей.
- Отставить.
- Приготовить карамельную подливку: в кастрюлю положить 20 г сливочного масла и 30-50 г сахара.
- Непрерывно помешивая довести до кипения.
- Когда подливка станет бежевого цвета и слегка загустеет, добавить сливки и варить около трех минут, пока снова не загустеет.
- Залить подливкой всю поверхность пирога.
- Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.
-
-
Ура! Я первая сегодня на пробу!! -
А как же мне хочется уже приготовить.
Похожие рецепты
Метки: