Непростой рецепт помидоров сладких на зиму, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20. Содержит всего 251 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 20
- Количество калории: 251 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
Ингредиенты на четыре порции
- На 3-литровую банку:
- Помидоры - 2-2,5 кг
- Соль - 2 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Уксус 9% - 3 ст. л.
- Зелень сельдерея - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец душистый горошком - 2-3 шт.
- Перец черный горошком - 5-7 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Перец горький - по вкусу
Пошаговое приготовление
- Что понадобится, чтобы приготовить сладкие помидоры на зиму: Помидоры моем, отбираем плоды средней величины. Подготавливаем специи, укроп, сладкий перец, лук, сельдерей, чеснок.
- Как сделать помидоры сладкие на зиму: Укладываем на дно банки перец горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень, чеснок, лук и сладкий перец.
- Наполняем банку помидорами.
- Заливаем кипятком и даём немного остыть. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем на 3-литровую банку 2 столовые ложки соли и 3 столовых ложки сахара, кипятим и заливаем маринадом банки, не забывая добавить 0,5 рюмки уксуса (3 ст. л. ).
- После того, как залили маринадом банки, закатываем крышки закаточной машинкой, укутываем и оставляем сладкие помидоры в банках остывать.
-
-
@a_lizaveta, спасибо за рецепт помидоров сладких на зиму! Обязательно приготовлю :)m_svetlana, g_inka, Ioexevcv и ещё 1-му нравится это. -
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!Роза_П и АлександраЧ нравится это.
Похожие рецепты
Метки: