Салат с помидорами, авокадо и креветками - довольно простой в приготовлении салат, вкус которого соответствует высочайшим стандартам. Удивите своих гостей или домашних этим салатом! :)
В последнее время все чаще готовлю блюда с использованием авокадо, и салат с помидорами, авокадо и креветками - одно из таких блюд. Фишка салата - это его заправка (правильнее сказать - дрессинг, но не люблю это нерусское слово), которая и делает салат из ряда вон выходящим (пробовали заправить этот же салат сметаной или майонезом - не то, принципиально не то). Надеюсь, рецептик вам пригодится. Удачи! :)
Количество порций: 3-4
Несложный рецепт салата с помидорами, авокадо и креветками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 184 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 184 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На ужин
Ингредиенты на десять порций
- Помидоры — 4 Штуки
- Авокадо — 3 Штуки
- Листья салата — 3-4 Штук
- Креветки отваренные — 28 Штук
- Лук - шалот — 1 Штука
- Перцы серрано — 2 Штуки
- Лимон — 1,5 Штуки
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Вода кипяченая — 1,5 Чашки
- Соль, перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Подготовим ингредиенты.
- Начнем с приготовления заправки: добавим в чашу блендера очищенные авокадо, лук - шалот, перец серрано, воду, сок полутора лимонов, оливковое масло, кинзу, соль и перец. Измельчаем до однородности.
- Доводим до нужной консистенции, добавляя кипяченую воду. Собственно, заправка готова, перейдем непосредственно к салату.
- Листья салата тщательно промываем, крупно рвем руками и кладем в салатницу.
- Помидоры моем, нарезаем на дольки и добавляем в салат.
- Оставшиеся 2 авокадо очищаем, нарезаем на кусочки примерно такого же размера, как помидоры, и добавляем в салат.
- Заливаем салат заранее приготовленной заправкой.
- Перемешиваем.
- Непосредственно при подаче добавляем в каждую порционную тарелочку отваренные до готовности креветки. Приятного аппетита! :)
-
-
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую! -
Красиво, вкусно, класс просто!
Похожие рецепты
Метки: