Собственноручно собранная земляника - это бесценный кладезь витаминов
Очень простой рецепт джема из земляники. Для него можно даже не удалять плодоножки земляники. Ведь в них тоже содержится огромное количество витаминов, особенно витамина С.
Очень простой рецепт джема земляничного, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 210 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество калории: 210 килокалорий
- Количество порций: 20 порций
Ингредиенты на двадцать порций
- Земляника 1 кг
- Лимонная кислота 0.13 чайн. л.
- Сахар 1 кг
- Вода (или 0.5 стак. ) 0.25 стак. (200 мл)
Пошаговое приготовление
- Для приготовления джема из земляники ягоды промываем в дуршлаге, не перемешивая, чтобы земляника не пустила сок. Затем при помощи блендера делаем однородную земляничную массу. Добавляем сахар и воду, и ставим массу на небольшой огонь, доводим до кипения, огонь уменьшаем. И варим наш земляничный джем 20-25 минут, помешивая. За 5-7 минут до готовности добавляем лимонную кислоту. После этого разливаем джем по стерилизованным банкам и закручиваем прокипяченными винтовыми крышками. Все, теперь наш джем из земляники будет храниться до зимы!
-
zulkarnyaeva83 Зулькарняева Надежда
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)ВаряТ, Р_Довыденко и Обловатная А нравится это. -
Я с дочкой делаем джем земляничный. Довольно вкусно выходит :) -
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Похожие рецепты
Метки: