Рецепт приготовления салата с маринованными кабачками и черемшой. Оригинальный, недорогой, острый пикантный и полезный салат.
Свежую зелень очень полезно и хорошо добавлять к пище. Черемша содержит в себе огромное количество витаминов. К тому же, придает пикантного, острого вкуса приготовляемому блюду.
Количество порций: 1-2
Простой рецепт весеннего салата с черемшой и маринованными кабачками, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 39 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 39 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На ужин
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- пучок Черемши — 1 Штука
- Маринованные кабачки — 100 Грамм
- Перец и соль — - По вкусу
- Красный лук — 1 Штука
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Горошек зеленый — 100 Грамм
- Перец сладкий — 1 Штука
Пошаговое приготовление
- Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его минут на пятнадцать в яблочном уксусе или соке лимона.
- Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.
- Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.
- Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде
- Отварим вкрутую куриные яйца, остудим и очистим их от скорлупы. Нарезаем небольшими кубиками. Под проточной водой хорошо промываем черемшу, удаляем цветочные стебли и пленочки. Даем стечь воде с черемши, и мелко режем зелень.
- Смешиваем в салатнике зелень, яйца, горошек, лук, кабачки и перец. Добавляем растительное масло, соль и черемшу.
-
-
-
-
Мой самый любимый рецепт весеннего салата с черемшой и маринованными кабачками!!!
Я тоже так готовлю!
Похожие рецепты
Метки: