Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками

 

Рецепт приготовления салата с маринованными кабачками и черемшой. Оригинальный, недорогой, острый пикантный и полезный салат.

Свежую зелень очень полезно и хорошо добавлять к пище. Черемша содержит в себе огромное количество витаминов. К тому же, придает пикантного, острого вкуса приготовляемому блюду.

Количество порций: 1-2

Простой рецепт весеннего салата с черемшой и маринованными кабачками, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 39 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Растительное масло — 30 Миллилитров
• пучок Черемши — 1 Штука
• Маринованные кабачки — 100 Грамм
• Перец и соль — - По вкусу
• Красный лук — 1 Штука
• Куриные яйца — 2 Штуки
• Горошек зеленый — 100 Грамм
• Перец сладкий — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его минут на пятнадцать в яблочном уксусе или соке лимона.
2. Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.
3. Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.
4. Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде
5. Отварим вкрутую куриные яйца, остудим и очистим их от скорлупы. Нарезаем небольшими кубиками. Под проточной водой хорошо промываем черемшу, удаляем цветочные стебли и пленочки. Даем стечь воде с черемши, и мелко режем зелень.
6. Смешиваем в салатнике зелень, яйца, горошек, лук, кабачки и перец. Добавляем растительное масло, соль и черемшу.

 

 

Надо попробовать

 

 

какая вкусняшка!

 

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

 

Мой самый любимый рецепт весеннего салата с черемшой и маринованными кабачками!!!
Я тоже так готовлю!