Прекрасные приготовленные на пару пироги! По форме пирожки напоминают большие грибочки. Начинка готовится из мясного фарша и репчатого лука. Блюдо подходит для любых праздничных мероприятий!
Как сделать пироги на пару в домашних условиях? Очень просто! Сперва замесите упругое тесто, напоминающее по консистенции тесто для пельменей. Приготовьте начинку из лука и мясного фарша. Сформируйте пироги и отварите их в пароварке до готовности. Подавайте с соусом или сливочным маслом. Удачи!
Количество порций: 10-12
Простой рецепт пирогов на пару, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 236 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пироги
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 236 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На ужин
Ингредиенты на десять порций
- Вода минеральная — 1 Стакан
- Яйцо — 1 Штука
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная — 3 Стакана
- Мясной фарш — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
- В глубокой емкости смешиваем яйца, воду, сахар, соль и масло. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем на 20 минут в холодильник. Тем временем при помощи блендера измельчаем фарш и лук до однородной массы. Добавляем соль и перец. Начинка готова!
- Сделайте из теста жгут и разделите его на кусочки, размером 5 на 5 см. Обмакиваем их в муку и раскатываем в небольшие лепешки. В центр каждой лепешки кладем фарш и собираем тесто «узелком».
- Чтобы пироги напоминали по форме грибочки, смочите горло пластиковой бутылки в воде а затем окуните его в паприку. Слегка придавите пирожок и проверните, получится небольшое углубление, напоминающее шампиньон. Далее, готовим пироги в пароварке, примерно 40-50 минут.
- Готово! Подавайте с растопленным сливочным маслом или соусом. Приятного аппетита!
-
-
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик. -
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Похожие рецепты
Метки: