Я как-то уже готовила подобное блюдо, поэтому напомню вам об этой вкусной закуске... в этот раз я сделала острую закуску из свиных ушек (в мультиварке) ядреной, с двумя видами перца! С ароматным зеленым луком и хрустящим кунжутом - это настоящее наслаждение, особенно, в горячем виде и особенно под кружку холодного пива. Эту закуску удобно готовить в мультиварке, поскольку во время жарки ушки постреливают, высокая чаша не дает им выпрыгивать и жир не выбрызгивается...
Несложный рецепт острой закуски из свиных ушек (в мультиварке), рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 39. Содержит всего 262 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски, Мясные закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 39
- Количество калории: 262 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На ужин, На обед, К пиву
Ингредиенты на шесть порций
- свиные уши — 2 шт
- лавровый лист — 1 шт
- Перец горошком и душистый — 3 шт
- соевый соус — 50 мл
- чеснок — 2 зуб.
- черный молотый перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- растительное масло — 2 ст. л.
- кунжут — 1 ст. л.
- шнитт - лук (несколько перьев)
- красный острый перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Уши заложить в чашу мультиварки, влить три стакана воды, добавить душистый перец и лавровый лист, варить полчаса.
- Вынуть и остудить. Убрать лишний жир, грубую шкуру со щетиной.
- Все остальное нарезать тонкой соломкой.
- В вымытую чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить соломку из ушей, посыпать черным молотым перцем. Жарить 5 минут, перемешивая.
- Добавить красный перец, нарезанный чеснок и соевый соус, тушить до выпаривания соуса, перемешивая.
- Подавать закуску горячей, посыпав зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
-
-
-
спасибо! Беру в закладки.ovchinnikova77, Dvnwlugr, ГаляС и 4 другим нравится это. -
@К_Решетило, очень интересный вариант острой закуски из свиных ушек (в мультиварке).:) -
-
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
Похожие рецепты
Метки: