Простой рецепт теплого салата с кальмарами и тофу, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 172 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 172 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Кальмары 1 штука
- Мягкий тофу 50 г
- Огурцы 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Пекинская капуста по вкусу
- Зеленый лук с луковицей по вкусу
- Красный перец чили 1 штука
- Соевый соус по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
- Помидор, огурец и салат красиво режем и выкладываем на тарелку.
- В сковороду налить оливковое масло и, пока оно разогревается, бросить туда мелко порезанный перец чили.
- Тофу нарезаем квадратиками и обжариваем с перцем до золотистой корочки.
- Очищаем кальмар, нарезаем кольцами и обжариваем 1-2 минуты на сковородке.
- Выкладываем сверху овощей кальмары и тофу.
- Посыпаем наш салат нарезанным луком и заправляем по вкусу соевым соусом.
Можно добавлять соевый соус не только в конце, но и при обжарке кальмаров.