Очень простой рецепт баранины в лимонном маринаде, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 59. Содержит всего 92 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 59
- Количество калории: 92 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на десять порций
- баранина 1 кг
- чеснок 4 зубчика
- лимон 1 шт.
- соль по вкусу
- перец красный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
- Баранину промывают, очищают от пленок, нарезают порционными кусками и слегка отбивают.
- Куски баранины складывают в эмалированную кастрюлю, добавляют измельченный чеснок, чабрец, лимонный сок, соль и перец.
- Все перемешивают и выдерживают в маринаде в течение 8 ч.
- Затем кладут мясо на решетку и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поливая маринадом.