В микроволновой печи я мало что готовлю, чаще использую для разогревания, но с некоторых пор меня заинтересовали десерты и быстрая выпечка с помощью микроволновки.
Какой хозяйке не понравится затратить всего 5 минут на весь процесс и получить вкуснейший десерт, на который в духовке понадобится значительное время?
Десерт «Минутка» трудно классифицировать, как вид, получается нечто среднее между бисквитом, кексом и печеньем, причём в горячем виде он больше похож на бисквит с жидким шоколадом, а по мере остывания приближается по вкусу к рассыпчатому печенью.
В рецепте использован шоколад с орехами и изюмом, но можно каждый раз менять наполнитель, используя цедру цитрусовых, свежие фрукты, ароматические добавки ванилина, корицы и др.
Простой рецепт десерта «Минутка» в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 238 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 238 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Десерт, завтрак
Ингредиенты на две порции
Масло сливочное 40 г
Мука пшеничная 5 ст. л.
Разрыхлитель 0.25 ч. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Сахар коричневый 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ч. л.
Шоколад молочный 40 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для десерта нам понадобится мука, яйцо, сливочное масло, сахар двух видов, соль, разрыхлитель, шоколад с орехами и изюмом и шоколадные капли.
Смешиваем белый и коричневый сахар и перетираем с размягчённым сливочным маслом до состояния крошки.
Яйцо взбиваем до пенистого состояния.
Смешиваем яйцо с сахарно - масляной крошкой.
Муку смешиваем с солью и разрыхлителем и всыпаем в жидкую смесь, замешиваем тесто.
В конце добавляем шоколад, разломанный на квадратики, и шоколадные капли, перемешиваем.
Запекаем в миске или бульоннице. Время устанавливаем экспериментально: в зависимости от особенностей микроволновки понадобится 1-3 минуты.
Разламываем готовый десерт на кусочки, поливаем растопленным шоколадом или шоколадным соусом. Подаём с чаем, кофе, молоком, кисломолочными напитками.
