Я обожаю различные соусы. Но предпочитаю не покупать готовые магазинные, а делать их дома самостоятельно. Здесь хочу рассказать вам, как приготовить томатный соус с кинзой, ароматный и яркий.
Записывайте замечательный рецепт томатного соуса с кинзой. Он прекрасно подойдёт к мясу. Его родина - Кавказ, а значит свежая зелень в составе обязательна. Также вы можете быть знакомы с этим блюдом под названием Сацебели. Хорошо подходит и для горячих блюд с макаронными изделиями. Такой соус можно хранить несколько месяцев в стеклянной посуде под плотно закрывающейся крышкой.
Количество порций: 6-8
Простой рецепт томатного соуса с кинзой, рецепт кавказской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 92 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Кавказская кухня
- Тип блюда: Соусы, Томатный соус
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 92 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
Ингредиенты на девять порций
- Томатная паста — 200 Грамм
- Вода — 200 Миллилитров
- Хмели - сунели — 1 Ст. ложка
- Аджика, приправа — 1 Чайная ложка
- Уксус — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Кинза свежая — 2 Пучка
Пошаговое приготовление
- Кинзу промойте, измельчите. Смешайте ее с пропущенным через чеснокодавилку чесноком. А также добавьте хмели - сунели, перец, аджику, уксус, соль. Смесь перетрите толкушкой.
- Затем добавьте томатную пасту. Перемешайте массу и дайте ей постоять 10-15 минут, чтобы паста вобрала аромат специй. Еще раз перемешайте.
- Теперь влейте необходимое количество воды. Мешайте соус до нужной густоты. Регулировать густоту вы можете по своему усмотрению при помощи воды.
- Дайте постоять соусу в холодильнике под крышкой пару часов. После этого можно дегустировать соус с горячими мясными блюдами. Приятной дегустации!
-
Я с дочкой делаем томатный соус с кинзой. Довольно вкусно выходит :)Малиновская Д и ch_liza нравится это. -
ухтышка какой рецепт томатного соуса с кинзой!!!!!!!
слюни текут рекойZeweeexz нравится это.
Похожие рецепты
Метки: