Простой рецепт салата из шпината с яйцами-пашот, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 157 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 157 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Белый винный уксус - 1/1, стакана + 1 ст. л.
- Яйца крупные - 4 шт.
- Бекон (порезанный кубиками по 2,5 см) - 200 г
- Шалот (измельченный) - 1 шт.
- Соль и черный молотый перец
- Беби шпинат - 350 г
Пошаговое приготовление
- Приготовление яиц - пашот. В сковороде довести воду до кипения. Яйцо разбить в чашку. Опустить чашку в кипяток на 20 секунд. Затем аккуратно вылить яйцо в воду.
- Варить пока белок не покроет всё яйцо полностью, около 4-6 минут. Достать яйцо из воды ложкой с отверстиями (шумовкой).
- Выложить яйцо на бумажное полотенце, чтобы оно просохло.
Большую сковороду наполнить водой до 3 см в высоту по бортикам. Довести до кипения. Добавить уксус. Приготовить яйца-пашот.
В другой сковороде обжарить бекон в течение 4-6 минут. Переложить на бумажное полотенце. Шалот обжарить в сковороде, в которой жарился бекон до золотистого цвета, около 2 минут. Аккуратно добавить остальной уксус, довести до кипения, снизить огонь до минимального, готовить еще 3 минуты. Посолить и поперчить.
В большой миске смешать шпинат, бекон и уксус. Разложить на 4 блюда. Сверху каждого выложить яйцо. Подавать сразу же.
-
Уже делала два раза получается обалденно.evgeniyas, Л_Кремлёва, Epealjk и ещё 1-му нравится это. -
супер задумка - буду заглядывать!Грыженкова В, ya_zhenya, МаяП и 3 другим нравится это. -
А что вы нашли в салате из шпината с яйцами-пашот??? Мне, например, не очень понравилось:(М_Варущева, Auicuia, Cyubopeu и ещё 1-му нравится это. -
Вкуснятина, обожаю салат из шпината с яйцами-пашот
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, g_anna :)mukhacheva80 и Дина_Д нравится это. -
@g_anna, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата из шпината с яйцами-пашот сварганила.
Попробуем с большим удовольствием! -
Отличный вариант приготовления салата из шпината с яйцами-пашот.
Обязательно воспользуешься рецептом!Журибеда П и Oimuuok нравится это.
Похожие рецепты
Метки: