Непростой рецепт борща из домашней курицы, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 70 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Первые блюда
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: до 1.5 часов
- Количество калории: 70 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
Ингредиенты на семь порций
- Вода 2 л.
- Курица 0.5 шт.
- Картофель 500 г.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста 200 г.
- Петрушка 0.5 пучок
- Укроп 0.5 пучок
- Томатная паста 4 ст. ложк
- Пищевая соль 2 ст. ложк
- Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Борщ из домашней курицы - блюдо которое я часто готовлю. Борщ - это наше национальное, русское блюдо. Сколько борщей в своей жизни приготовила каждая хозяйка, не счесть. Хоть рецепт по своей сути один, но у каждой хозяйки получается свой особенный. Итак, для этого блюда понадобится непосредственно сама домашняя курочка, а точнее сказать, ее половина.
- Режем тушку на кусочки, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим варится на плиту в течение часа. Периодически снимаем образовавшуюся пенку.
- Тем временем подготовим овощи. Лук, морковь и свеклу почистить. Свеклу и морковь натираем на крупной терке, можно нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать.
- Капусту нашинковать. Петрушку и укроп мелко порезать.
- Картофель почистить и порезать кубиками.
- Через час после закипания высыпаем в кастрюлю картофель.
- Берем сковороду, наливаем туда растительное масло и обжариваем в нем лук, свеклу и морковь.
- Кладем томатную пасту. Из кастрюли берем поварешку бульона и вливаем в сковороду. Перемешиваем. Тушим 5 минут.
- Выкладываем тушеные овощи в кастрюлю.
- Проверяем картофель на готовность. Если он готов, выкладываем в кастрюлю капусту, петрушку и укроп.
- Солим и перемешиваем. Даем борщу закипеть и выключаем плиту. Даем настояться 20 минут.
- Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
-
materikina76 Материкина Янчик
-
-
Когда в первый раз попробовала борщ из домашней курицы, мне не понравилось. -
классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.Neyasiawo нравится это. -
Надо попробовать приготовить борщ из домашней курицыshorokhova93 нравится это. -
я слабо разбираюсь в борще из домашней курицы, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Похожие рецепты
Метки: