Замечательно утолит даже самый лютый голод)
ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО. ЛЮБИМАЯ ЕДА МУЖЧИН!!!
Непростой рецепт пирога с ливером и картошкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 160 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Количество калории: 160 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Для теста:
- Мука 3 стак. (200 мл)
- Сухие дрожжи 1 чайн. л.
- Соль 1 чайн. л.
- Сахар 1.5 стол. л.
- Молоко 1 стак. (200 мл)
- Вода (тёплая) 1 стак. (200 мл)
- Для начинки:
- Мясные субпродукты (ливер отварной) 200 гр
- Картошка 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Душистый перец по вкусу
- Для смазывания пирога:
- Сливочное масло 50 гр
- Для смазывания противня:
- Растительное масло 1 стол. л.
Пошаговое приготовление
- Смешать воду, молоко, соль, сахар, дрожжи.
- Добавить муки и замесить дрожжевое тесто. Оставить в тёплом месте до подъёма на 1 час.
- Начинка:
- Отварить ливер( сердце, легкое, куриные пупки и т. п., печень даёт горький вкус) - измельчить;
- Отварить картофель и истолочь пюре;
- Обжарить лук полукольцами.
- Все смешать.
- Тесто поднялось. Смазать противень растительным маслом и выложить тесто, распрямить и насыпать начинку. Защипать с краев в круг. Полученный круг распрямить руками.
- Сформированный пирог обсыпать кусочками сливочного масла и поставить в духовку на 15 мин., разогретую до 250-280 гр.
- Пирог с ливером готов.
- Приятного аппетита!!!
-
-
versyatskene79 Версяцкене Женя
Рецепт пирога с ливером и картошкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Похожие рецепты
Метки: