Сегодня приготовила безумно вкусные баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке. Это сытное, ароматное, сочное блюдо скорее всего из грузинской кухни, которую я очень люблю. В СВЧ баклажаны готовятся считанные минуты, а результат - обалденный! Попробуйте!
Несложный рецепт баклажанов с фаршем, орехами и сыром в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30. Содержит всего 254 килокалорий.
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 254 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, Для микроволновки
Ингредиенты на шесть порций
Баклажаны — 2 шт
Фарш любой (у меня куриный) — 150 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Морковь — 0,5 шт
Орехи грецкие измельченные — 2 ст. л.
Соль, специи, красный молотый перец (по вкусу)
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Помидор свежий — 1-2 шт
Сыр твердый — 30 г
Пошаговое приготовление
Баклажаны помыть, обрезать хвостики. Разрезать баклажаны вдоль на 2 части. Ножом или специальным приспособлением удалить внутреннюю часть с семенами, которую порезать кусочками. Внутренность баклажанов натереть солью и оставить их на 15-20 минут.
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.
Добавить внутреннюю порезанную мякоть баклажанов, обжаривать все вместе минуты 4, помешивая.
Далее добавить в сковороду фарш, соль, специи, красный молотый перец. Все перемешать и обжаривать на среднем огне до готовности фарша. Добавить измельченный чеснок, перемешать и выключить газ. Начинка готова!
Далее нафаршировать баклажаны подготовленной начинкой, придавливая ее. Сверху разместить по 2 кружочка свежих помидоров. Поместить баклажаны на тарелку из микроволновки.
Посыпать сверху тертым сыром.
Готовить баклажаны в СВЧ при мощности 750 Вт 7 минут.
Готовые, обалденно вкусные баклажаны подать к столу, вкуснее всего - в теплом виде! Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о баклажанах с фаршем, орехами и сыром в микроволновке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
