Сегодня приготовила безумно вкусные баклажаны с фаршем, орехами и сыром в микроволновке. Это сытное, ароматное, сочное блюдо скорее всего из грузинской кухни, которую я очень люблю. В СВЧ баклажаны готовятся считанные минуты, а результат - обалденный! Попробуйте!Несложный рецепт баклажанов с фаршем, орехами и сыром в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30. Содержит всего 254 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, Для микроволновкиИнгредиенты на шесть порцийБаклажаны — 2 штФарш любой (у меня куриный) — 150 гЛук репчатый — 0,5 штМорковь — 0,5 штОрехи грецкие измельченные — 2 ст. л.Соль, специи, красный молотый перец (по вкусу)Масло растительное — 3-4 ст. л.Чеснок — 1 зуб.Помидор свежий — 1-2 штСыр твердый — 30 гПошаговое приготовлениеБаклажаны помыть, обрезать хвостики. Разрезать баклажаны вдоль на 2 части. Ножом или специальным приспособлением удалить внутреннюю часть с семенами, которую порезать кусочками. Внутренность баклажанов натереть солью и оставить их на 15-20 минут.Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.Добавить внутреннюю порезанную мякоть баклажанов, обжаривать все вместе минуты 4, помешивая.Далее добавить в сковороду фарш, соль, специи, красный молотый перец. Все перемешать и обжаривать на среднем огне до готовности фарша. Добавить измельченный чеснок, перемешать и выключить газ. Начинка готова!Внутренность баклажанов промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить выделившуюся жидкость. Посыпать измельченными грецкими орехами.Далее нафаршировать баклажаны подготовленной начинкой, придавливая ее. Сверху разместить по 2 кружочка свежих помидоров. Поместить баклажаны на тарелку из микроволновки.Посыпать сверху тертым сыром.Готовить баклажаны в СВЧ при мощности 750 Вт 7 минут.Готовые, обалденно вкусные баклажаны подать к столу, вкуснее всего - в теплом виде! Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о баклажанах с фаршем, орехами и сыром в микроволновке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
