Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите!
Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий).
Количество порций: 5-6
Простой рецепт сырного соуса из плавленого сыра, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 114 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы, Соус сырный
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 114 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты на двенадцать порций
- Молоко — 2 Стакана
- Пармезан тертый — 0,75 Стакана
- Плавленый сыр — 100 Грамм
- Масло сливочное — 50-70 Грамм
- Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
- Черный перец — 0,25 Чайных ложки
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
- В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.
- Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.
- Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.
- Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.
- А также мелко натертый пармезан.
- Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.
- Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!
-
-
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик сырного соуса из плавленого сыраFoguovwy, Никерова А и Poaozuov нравится это. -
не перестаю удивлятся! Класс!r_vasilisa, Iokvioio, Oviaiqo и ещё 1-му нравится это. -
Я с дочкой делаем сырный соус из плавленого сыра. Довольно вкусно выходит :) -
Как вкусно! У меня муж любитель сырного соуса из плавленого сыра.kurulan95 нравится это. -
-
Похожие рецепты
Метки: