Простой рецепт домашнего майонеза с васаби, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 367 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 367 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Яичный желток 2 штуки
- Горчица ½ чайной ложки
- Оливковое масло 150 мл
- Соль на кончике ножа
- Сахар на кончике ножа
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Карри 0,009 г
- Васаби 0,009 г
- Итальянские травы 0,009 г
Пошаговое приготовление
- Желтки положить в миску, добавить соль, сахар и горчицу. Все ингредиенты хорошо смешать при помощи миксера.
- Аккуратно, буквально по каплям, вводить в желтковую смесь оливковое масло, одновременно взбивая смесь миксером, и следя за тем, чтобы масло соединилось с желтками в однородную эмульсию.
- Когда майонез приобрел нужную консистенцию и достаточно загустел, влить сок лимона (при этом майонез становится более жидким). Продолжаем еще взбивать, до нужного состояния. Майонез может получиться менее или более густым.
-
СнежаннаК Кенарева Снежанна
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант домашнего майонеза с васабиkondrashova85, kruglovenko81 и sch_nina нравится это. -
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!tsirkunenko92 и Малько А нравится это. -
kolesnichenko91 Колесниченко Мирослава
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!! -
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)Tszucato, Aoejoaa и Полатовская А нравится это.
Похожие рецепты
Метки: