Простой рецепт лукового чатни со специями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 26. Содержит всего 263 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 26
- Количество калории: 263 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Семена кумина (зира) 2 чайные ложки
- Семена горчицы 1 чайная ложка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Репчатый лук 1,5 кг
- Чили - пудра 2 чайные ложки
- Сушеный перец чили 4 штуки
- Соль 1 чайная ложка
- Лимонный сок ¼ стакана
- Сахар ¼ стакана
Пошаговое приготовление
- В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте кумин, горчицу, раскрошенные чили и слегка обжарьте.
- Добавьте 6 стаканов тонко нарезанного полукольцами лука и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте чили - пудру, соль, лимонный сок и сахар. Доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты.
Можете закрыть в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. Подавать, как маринованный луковый чатни с рисом, мясом и овощами.
-
-
-
Надо попробоватьIeusemae, Чужайкина Т, Л_Пиковская и ещё 1-му нравится это. -
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Похожие рецепты
Метки: