Главное преимущество шампиньонов перед другими грибами заключается в том, что готовятся они очень быстро, поэтому их можно нафаршировать вкусной начинкой и поставить в микроволновку на пару минут.
Хотя некоторые хозяйки шампиньоны и за грибы не считают, я их просто обожаю, ведь готовить блюда с ними одно удовольствие - все очень быстро и легко. Вот и этот простой рецепт грибов фаршированных в микроволновке не займет у вас больше 20 минут, совсем неплохо, учитывая то, какая замечательная закуска у нас выйдет. Так что в следующий раз, когда нужно будет быстро приготовить для гостей вкусное блюдо, подумайте, возможно, такие шампиньоны отлично для этого подойдут, а как сделать грибы фаршированные в микроволновке, я вам сейчас расскажу.
Количество порций: 4-6
Несложный рецепт грибов фаршированных в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 265 килокалорий.
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 265 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Ингредиенты на пять порций
Небольшие шампиньоны — 10-12 Штук
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Пармезан тертый — 1,5-2 Ст. ложки
Моцарелла тертая — 1 Ст. ложка
Сухари панировочные — 1,5 Ст. ложки (panko)
Петрушка свежая измельченная — 1 Чайная ложка
Итальянские сушеные травы — 1/1, Чайных ложки
Масло оливковое — - По вкусу
Перец черный молотый — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Сначала мы промываем шампиньоны и даем им немного высохнуть, затем аккуратно отделяем ножки от шляпок, нарезаем ножки мелко, чеснок также измельчаем.
Выкладываем нарезанные ножки в миску, добавляем к ним чеснок, панировочные сухари, петрушку, итальянские травы, соль и перец по вкусу, перемешиваем все.
В сковороде разогреваем оливковое масло и буквально минутку обжариваем на нем приготовленную смесь.
Сыр трем на самой мелкой терке.
Когда начинка остынет, добавляем к ней натертый сыр, снова все перемешиваем.
Теперь наша начинка готова, и мы, не жалея, выкладываем ее в шляпки шампиньонов.
Включаем микроволновку на полную мощность и отправляем в нее грибы на 6-8 минут. По истечении времени аккуратно проткните грибы зубочисткой, если они уже мягкие - их можно доставать. Если грибы сыроватые, еще на пару минут поставьте их в микроволновку. Приятного всем аппетита!
