Из великого множества вариантов приготовления этого деликатеса, одним из моих любимых является простой рецепт спаржи тушеной - это невероятно вкусно, поверьте!
Количество порций: 3-5
Простой рецепт спаржи тушеной, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 83 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Гарниры
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 83 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
Ингредиенты на двенадцать порций
- Спаржа — 0,5 Килограмма
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Мука — 3 Ст. ложки
- Сыр — 200 Грамм
- Молоко — 0,5 Стакана
- Сливки — 0,5 Стакана
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
Пошаговое приготовление
- В общем - то, для того, чтобы приготовить вкуснейшую тушеную спаржу, такого обилия продуктов, как указано в рецепте. не потребуется. Для этого достаточно очистить и вымыть спаржу, нарезать на кусочки удобного размера (чтобы помещались в сковороду или сотейник), слегка обжарить в нескольких ложках растопленного сливочного масла, посолить, сдобрить специями и довести до готовности под крышкой с небольшим добавлением воды, если это понадобится.
- Однако, если после всего этого вы приготовите сырный соус - в отдельной сковороде растопите еще пару ложек сливочного масла, обжарите в нем муку, смешаете с молоком и сливками, а потом соедините с тертым сыром, мускатным орехом и перцем - и, залив им спаржу, оставите ее под крышкой на медленном огне буквально на пару минут (духовка тоже подойдет!), то получится не просто тушеная спаржа, а тушеная спаржа под умопомрачительной сырно - сливочной шубкой!
- Для повседневного использования подходит упрощенный рецепт, а для особых случаев, кончено, имеет смысл постараться и приготовить тушеную спаржу под соусом. Это настолько вкусно, что вы не пожалеете, уверяю!
-
кстати, когда я первый раз попробовала спаржу тушеную, подумала:Olbzfay, Калабина С, alenac и 2 другим нравится это. -
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала спаржу тушеную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!margaritat нравится это. -
классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.Hsoilmyi нравится это. -
Похожие рецепты
Метки: