Предлагаю приготовить очень нежный и сочный манно-молочный бисквит в мультиварке. Такой бисквит после выпекания пропитывается молоком и ещё немного пропаривается при высокой температуре. В результате чего бисквит выйдет влажным и сочным, с приятным молочно-сливочным вкусом. Стоит обратить внимание на то, что манно-молочный бисквит достаточно тяжело вынимать из чаши мультиварки. Он очень нежный и следует быть очень осторожным и внимательным.
Такой бисквит можно выпекать и в обычной духовке. Время выпекания — 35 минут при 180 ºC. Выпекать в духовке его лучше в разъёмной форме — это облегчит вынимание бисквита из формы.
Очень простой рецепт манно-молочного бисквита в мультиварке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 15 мин. Содержит всего 110 килокалорий.
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Десерты и выпечка
- Технология приготовления: На пару
- Нам понадобится: Мультиварка
- Время подготовки: 35 мин
- Время приготовления: 1 час 15 мин
- Количество калории: 110 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: Десерт
Ингредиенты на десять порций
- Крупа манная 1 ст.
- Молоко 1.5 ст.
- Сахар 0.75 ст.
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 6 шт.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления манно - молочного бисквита нам понадобится манка, молоко, сахар, соль, яйца куриные.
- Отделить желтки от белков.
- Взбить белки с щепоткой соли в пышную массу.
- Взбить желтки с сахаром до посветления массы.
- Вмешать манку в желтки.
- Вмешать в три приема белки в желтковую массу. Вмешивать движениями снизу вверх по кругу методом складывания.
- Масса выходит очень нежной.
- Выложить тесто в чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).
- Готовить 60 минут в режиме «Выпечка».
- Залить горячий бисквит сверху молоком и поставить ещё на 10-12 минут в мультиварку, включив режим «Выпечка». Охладить в чаше мультиварки.
-
Euevmogo, спасибо большое, за вкусный превкусный манно-молочный бисквит в мультиварке!!!К_Краснов, Pzuroqy, rygalova86 и ещё 1-му нравится это. -
АнастасияФ Филипова Анастасия
Благодарю за идею. Попробую приготовитьSioiqbau, Зацепина Т и Малюкова Л нравится это. -
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь! -
@Euevmogo, спасибо за новый вариант манно-молочного бисквита в мультиварке.
Нужно будет обязательно попробовать
Похожие рецепты
Метки: