Несложный рецепт куриных ножек «в мешочке», рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Американская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: Гратинирование
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 239 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: День рождения
Ингредиенты на двенадцать порций
- голень куриная 6 шт.
- тесто слоеное (бездрожжевое) 500 г
- грибы 300 г
- картофель 700 г
- лук 150 г
- молоко коровье 50 мл
- масло сливочное 50 г
- соль
- перец
- масло подсолнечное
Пошаговое приготовление
- Картофель почистить, отварить до готовности.
- Лук мелко нарезать.
- Грибы почистить, мелко нарезать.
- На растительном масле обжарить лук.
- Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
- Голени посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
- Остудить.
- В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
- Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
- Смешать картофельное пюре и грибы.
- Остудить.
- Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
- Нарезать квадраты 15 х15 см.
- Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
- В серединку положить 2-3 ст.
- л.
- начинки.
- На начинку поставить голень.
- Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
- Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
- Выложить мешочки.
- Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
- С готовых мешочков не забыть снять нитку.
-
рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно -
Посмотрела на фото куриных ножек «в мешочке», почитала рецепт и чуть язык не проглотила!Эльза_М нравится это. -
sofiyas, отличный рецепт куриных ножек «в мешочке», все ингредиенты любимые.Л_Босенко нравится это. -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)Вита_Д нравится это.
Похожие рецепты
Метки: