Несложный рецепт куриных ножек «в мешочке», рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 239 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ГратинированиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: День рожденияИнгредиенты на двенадцать порцийголень куриная 6 шт.тесто слоеное (бездрожжевое) 500 ггрибы 300 гкартофель 700 глук 150 гмолоко коровье 50 млмасло сливочное 50 гсольперецмасло подсолнечноеПошаговое приготовлениеКартофель почистить, отварить до готовности.Лук мелко нарезать.Грибы почистить, мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).Голени посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).Остудить.В картофель добавить сливочное масло, потолочь.Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.Смешать картофельное пюре и грибы.Остудить.Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.Нарезать квадраты 15 х15 см.Из обрезков сделать небольшую «лепешечку», положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).В серединку положить 2-3 ст.л.начинки.На начинку поставить голень.Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.Выложить мешочки.Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).С готовых мешочков не забыть снять нитку.
