Необычный рецепт рулета, в котором тесто находится не снаружи, а внутри мясной оболочки
Количество порций: 6
Простой рецепт говяжьего рулета с макаронами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 308 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 308 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На ужин
Ингредиенты на шесть порций
- говядина — 700 Грамм
- хлеб пшеничный — 140 Грамм
- молоко или вода — 200 Грамм
- макароны — 300 Грамм
- масло растительное — 2 Ст. ложки
- яйцо — 1 Штука
- сухари — 40 Грамм
Пошаговое приготовление
- Сначала варим макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откидываем готовые макароны на дуршлаг, чтобы дать воде стечь. Затем добавляем масло, перемешиваем и оставляем под закрытой крышкой.
- Теперь готовим мясную массу. Мякоть говядины очищаем и измельчаем в кухонном комбайне или мясорубке. Замачиваем сухари в воде на 7-10 мин. Когда они размягчатся, добавляем их в мясо. Все перемешиваем, солим, перчим и хорошо взбиваем.
- На смоченную водой салфетку выкладываем мясную массу и формируем ее в виде прямоугольника толщиной 1-1,5 см. В центр укладываем готовые макароны, края салфетки соединяем так, чтобы края фарша находили один на другой. Концы рулета защипываем.
- Разогреваем духовку до 170 градусов.
- Скатываем рулет швом вниз на смазанный маслом противень. На поверхность рулета наносим рисунок, смазываем яйцом и посыпаем сухарями.
- Для того, чтобы все лучше пропеклось, делаем вдоль рулета несколько проколов.
- Выпекаем рулет 30-40 минут.
- Когда блюдо готово, нарезаем его на порции и украшаем зеленью. В качестве соуса лучше всего использовать кетчуп или томатную пасту.
- Приятного аппетита!
-
-
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик говяжьего рулета с макаронамиkazadaeva89 нравится это. -
-
-
говяжий рулет с макаронами прелесть, спасибо за рецептQwoehoi нравится это. -
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант говяжьего рулета с макаронамиСоня_Ж нравится это.
Похожие рецепты
Метки: