Предлагаю заготовить на зиму отличные помидоры маринованные с базиликом и яблочным уксусом. Помидорчики получатся ароматными и очень вкусными. Базилик придает помидорам необычный и интересный вкус. Расчет дан на 2 литровые баночки помидоров.
Простой рецепт помидоров маринованных с базиликом и яблочным уксусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 59. Содержит всего 105 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 59
- Количество калории: 105 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Помидоры (небольшие) — 1,2-1,3 кг
- Базилик — 0,5 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец душистый и черный горошком (по 2-3 шт)
- Маринад:
- Вода — 1 л
- Соль (без горки) — 2 ст. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Уксус яблочный — 100 мл
Пошаговое приготовление
- Баночки хорошо вымыть. На дно каждой банки поместить очищенный чеснок и перец душистый и черный горошком.
- Заполнить банки помидорами доверху (помидоры выбирайте небольшие, твердые, без повреждений), чередуя их с листьями и веточками базилика.
- Залить помидоры кипятком на 7 минут, после чего воду слить в кастрюлю. Довести ее до кипения и снова залить помидоры на 5 минут. Далее, воду слить в мерный стакан, если не хватает - долить кипяченой водой до 1 литра. Вылить воду в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения. Всыпать соль и сахар, влить яблочный уксус. Как только маринад закипит, сразу же залить им помидоры.
- Банки закатать, перевернуть и поставить под «шубу» до полного остывания. Вот и все, вкусные помидоры маринованные с базиликом и яблочным уксусом готовы! Отправить их на хранение в кладовку. Приятного аппетита!
-
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик помидоров маринованных с базиликом и яблочным уксусом -
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:DVfeeiwm нравится это. -
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :) -
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Похожие рецепты
Метки: