Несложный рецепт баклажанов и кабачки с сыром в микроволновке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 233 килокалорий.
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Рецепты в микроволновке
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 233 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
Кабачки (лучше взять молоденький, средних размеров) 1 шт.
Баклажаны (желательно такого же размера как и кабачек) 1 шт.
Чеснок по вкусу
Твёрдый сыр 150 гр
Майонез 50 гр
Кетчуп (я использовала пряный) 50 гр
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Пшеничная мука (может и меньше, для обвалки) 1 стак. (200 мл)
Растительное масло (для жарки) 0.5 стак. (200 мл)
Пошаговое приготовление
баклажан режем кусочками 0,5 см. солим
кабачок режем кусочками 0,5 см. солим
смешать: кетчуп, майонез, чеснок, укроп
вот такая получиться масса для прослойки
сыр трем на терке
обваливаем кабачек в муке
эту же процедуру проведем с баклажаном
наши кружки обжариваем на масле и послойно выкладываем в емкость (далее нужно будет использовать микроволновую печь, следовательно возьмите подходящую посуду)
каждый слой немного промазываем нашим соусом
и немного посыпаем сыром
и так каждый слой, чередуя кабачки и баклажаны
получится как - то так :) ! Далее в микроволновку на 5 минут (все вкусы соединятся)
И вот блюдо готово, можно подать к столу!
Это не только вкусно, но и полезно! Кабачки и баклажаны - это самый подходящий продукт для людей, страдающих заболеваниями желудочно - кишечного тракта. Они обладают большим набором биохимических веществ: белками, жирами, органическими кислотами, калием, кальцием, медью и фосфором. Благодаря этому кабачки легко усваиваются, и вместе с жидкостью выводят из организма токсичные вещества и избыток холестерина. Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно - сосудистыми заболеваниями. Вещества баклажанов хорошо расщепляют жиры. Эти овощи рекомендуются для снижения веса и при атеросклерозе. Регулярное употребление блюд из баклажанов благотворно влияет на солевой баланс. Поэтому баклажанной диеты рекомендуют придерживаться при нарушении обмена веществ, в частности при подагре.
