Обратите внимание на нежнейший десерт из сметаны - панна-котту! Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем». Вместо сливок я буду использовать сметану.
Десерт можно подавать в креманках. А можно остудить его в красивых силиконовым формах, а непосредственно перед употреблением просто осторожно извлеките его и подайте на блюдечках. Удачи! Надеюсь, что вам понравится!
Количество порций: 3
Простой рецепт панна-котты из сметаны, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 76 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Десерты
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 5 ч
- Количество калории: 76 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: Для детей
Ингредиенты на три порции
- Сметана — 200 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Желатин — 2 Ст. ложки
- Сахар — 100 Грамм
- Яичный желток — 1 Штука
- Вода — 2-3 Ст. ложек (для разведения желатина)
Пошаговое приготовление
- Отмерьте сметану, молоко и остальные продукты для панакоты. Я отмеряю стаканом объемом 200 мл. Приступим!
- Закипятите воду, залейте желатин, оставьте минут на 5 растворяться.
- Сметану смешайте с сахаром, немного взбейте, чтобы масса стала воздушной.
- Яичный желток взбейте, потом влейте молоко и перемешайте. Доведите смесь до кипения, но не варите. Снимите с огня.
- Влейте молочно - яичную смесь в сметану, добавьте растворенный желатин, венчиком соедините все ингредиенты.
- Разлейте по креманкам или красивым силиконовым формочкам и отправьте в холодильник на 4-5 часов.
- Когда десерт будет полностью готов, подавайте его к столу! Приятного аппетита!
-
Huleaqeam Григорьевых Инга
-
-
Обалденный рецептик панна-котты из сметаны. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)v_olga нравится это. -
очень люблю панна-котту из сметаны,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнуласьFcioyosq, rebrushkina93 и Ноша К нравится это. -
Панна-котта из сметаны по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :Drodnushkina91 нравится это. -
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Похожие рецепты
Метки: