Фриттата — блюдо из яиц в итальянском стиле, дополненное различными ингредиентами, в числе которых может быть мясо, сыр, овощи или паста. Сегодня мы будем готовить фриттату в мультиварке.
Для фриттаты надо взбить яйца с молоком и специями. В чаше мультиварке распустить масло, слегка обжарить лук и шпинат, затем залить яично-молочную смесь и запекать до готовности.
Количество порций: 4
Простой рецепт фриттаты в мультиварке, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 192 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 192 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
- Лук зеленый — 15 Грамм
- Свежий шпинат — 50 Грамм
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Сыр тертый — 60 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Соль — 1-2 Щепоток
- Перец — 1 Щепотка
- Яйца — 6 Штук
Пошаговое приготовление
- Интенсивно взбиваем яйца с молоком, солью и перцем. Если вы хотите, чтобы фриттата была менее рассыпчатой, нужно меньше добавить молока, примерно вполовину меньше указанного объема.
- Добавляем в яичную смесь мелко натёртый сыр, перемешиваем.
- Нарезаем вымытый и обсушенный зелёный лук, также моем и обсушиваем шпинат.
- В чаше мультиварки на программе «Выпечка» распускаем сливочное масло, бросаем туда целые листья шпината и нарезанный зелёный лук, размешиваем 1-2 минуты, чтобы зелень обмякла.
- Вливаем яичную смесь и размешиваем с зеленой массой. Закрываем крышку и запекаем фриттату 20 минут. Сверху она будет светлой, а снизу зарумянится.
- Силиконовой лопаточкой отсоединяем края фриттаты от чаши, извлекаем с помощью корзинки для варки на пару, затем перекладываем на тарелку и разрезаем на порции. Подаём со свежими овощами и зеленью. Посуду, в которую вы собрались выкладывать омлет нужно заранее подогреть, чтобы фриттата не опала.
-
-
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фриттату в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:DБашмакова В нравится это. -
Спасибо большое! Буду пробовать!
Похожие рецепты
Метки: