Фриттата — блюдо из яиц в итальянском стиле, дополненное различными ингредиентами, в числе которых может быть мясо, сыр, овощи или паста. Сегодня мы будем готовить фриттату в мультиварке. Для фриттаты надо взбить яйца с молоком и специями. В чаше мультиварке распустить масло, слегка обжарить лук и шпинат, затем залить яично-молочную смесь и запекать до готовности.Количество порций: 4Простой рецепт фриттаты в мультиварке, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 192 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедИнгредиенты на четыре порцииЛук зеленый — 15 ГраммСвежий шпинат — 50 ГраммМасло сливочное — 30 ГраммСыр тертый — 60 ГраммМолоко — 100 МиллилитровСоль — 1-2 ЩепотокПерец — 1 ЩепоткаЯйца — 6 ШтукПошаговое приготовлениеИнтенсивно взбиваем яйца с молоком, солью и перцем. Если вы хотите, чтобы фриттата была менее рассыпчатой, нужно меньше добавить молока, примерно вполовину меньше указанного объема.Добавляем в яичную смесь мелко натёртый сыр, перемешиваем.Нарезаем вымытый и обсушенный зелёный лук, также моем и обсушиваем шпинат.В чаше мультиварки на программе «Выпечка» распускаем сливочное масло, бросаем туда целые листья шпината и нарезанный зелёный лук, размешиваем 1-2 минуты, чтобы зелень обмякла.Вливаем яичную смесь и размешиваем с зеленой массой. Закрываем крышку и запекаем фриттату 20 минут. Сверху она будет светлой, а снизу зарумянится.Силиконовой лопаточкой отсоединяем края фриттаты от чаши, извлекаем с помощью корзинки для варки на пару, затем перекладываем на тарелку и разрезаем на порции. Подаём со свежими овощами и зеленью. Посуду, в которую вы собрались выкладывать омлет нужно заранее подогреть, чтобы фриттата не опала.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фриттату в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
