Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю и оно не надоест.
Перед вами простой рецепт приготовления гречки с курицей и грибами. Для приготовления этого несложного блюда я выбрал куриное филе и лесные грибы (вы можете воспользоваться любыми другими грибами, например шампиньонами или лисичками). К столу подавайте в горячем виде, украсив зеленью. Дополнительно можно приготовить салатик из свежих овощей. Удачи!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт гречки с курицей и грибами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 214 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Горячие блюда
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 214 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
- Гречневая крупа — 300 Грамм
- Куриное филе — 400 Грамм
- Грибы свежие — 300 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Зелень — 1 По вкусу (для украшения)
Пошаговое приготовление
- Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками. Затем обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки.
- Мелко нарежьте лук и грибы. В другой сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы. Жарьте 10 минут, помешивая.
- Переложите грибы с луком в сковороду к курице. Сверху засыпьте гречку.
- Залейте все водой, вода должна покрывать гречку чуть на 1 см (пропорция: гречка - вода, 1:2). Посолите и перчите по вкусу, тушите 20 минут, пока вся вода не испарится.
- Ну вот и все готово! Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и раскладывайте блюдо по тарелкам. Сверху можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
-
-
готовила гречку с курицей и грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта -
готовила гречку с курицей и грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецептаzh_polli нравится это.
Похожие рецепты
Метки: